Coscomatepec se distingue por su exquisita gastronomĂa, en especial por el tradicional tamal de chileatole de frijol, tĂpico de los domingos y acompañado de su caracterĂstico cascarita de chicharrĂłn. Aunque este tamal es un sĂmbolo de nuestra identidad, nuestras cocineras tradicionales preparan una gran variedad de deliciosas opciones que enriquecen nuestra cultura culinaria. Por ello, cada primer domingo de febrero se celebra el Festival del Tamal, donde cientos de personas se reĂșnen en el centro de Coscomatepec para festejar el DĂa de la Candelaria y rendir homenaje a nuestra riqueza gastronĂłmica.